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南方澳 /

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鯖魚故鄉新視界

July 14, 2011

宜蘭縣蘇澳鎮南方澳,依舊保有壯麗的自然景觀與濃厚的漁業文化,向來是漁港小旅行熱門點。為了尋找攝海新視野,我們另闢新徑,邀請嫁做南方澳媳婦超過十個年頭的吳小枚當帶路人。她曾深入探訪當地故事,寫成《海海人生》一書,以一個「漁港新女性」的角度,詮釋她的第二故鄉。當天首站,她和文史工作者吳文明帶我們前往在地...

當日現捕 生猛Q彈大甜蝦

November 12, 2009

「全台灣就是南方澳的漁獲最齊全、最豐富。」宜蘭縣羅東鎮知名餐廳饗宴食坊的主廚程智勇,拍著胸脯保證。 大至鮪魚、旗魚,小到吻仔魚;常見受歡迎如馬頭魚、赤,珍稀少見有野生石斑、大頭甜蝦,宜蘭的南方澳漁港地處近海的黑潮帶與遠洋的太平洋海域交界,一應俱全,堪稱海洋聚寶盆。入秋之後,對南方澳來說,肥蟹算什麼,...