柳州Tag

中華飲食文化四大米粉吃食之一：來碗酸香鹹辣的螺螄粉

October 04, 2012

有句俗話「生在蘇州、穿在杭州、吃在廣州、死在柳州」，短短16字，述盡中國人的終身品味；柳州木材聞名，是製棺木的上選材，當地不乏將迷你小棺材做成紀念商品，取意升官發財。柳州在廣西縣境，又緊鄰桂林，飲食習慣相通，桂林米粉與湖南之湘粉、雲南之滇粉及江西著稱的米粉，同列中國飲食文化中的米粉吃食代表。有趣的是...