廣東Tag

  • 福君海悅：不能錯過的老飯店茶樓

    September 13, 2012

    和很多朋友說起福君海悅大飯店Fortunehiya茶樓御珍軒，大多抱著半信半疑的問號，「台北有這間飯店嗎？飯店茶樓會好吃嗎？」結果帶去的每位朋友，都做了回頭客。其實這間飯店已有三十多年的歷史，但是二樓的廣式飲茶一直委外經營，直到近年才由業主收回重新開幕。菜色以廣式飲茶為主，兼有江浙菜及少數川菜和客家...

  • 老街上的客家小館

    August 02, 2012

    在台北車站旁邊的華陰街上，有兩間不起眼的客家小餐館，都是開了數十年的老店，其中一間「天橋」在二○一一年熄燈，據說老闆之一手臂受到職業傷害，無法再做，另一位主廚也因沒有二代有接手的意願，決定休業，老店又少了一家，真是遺憾。我很擔憂另一間「廣東客家小館」也維持不下去，趕忙到好一陣子沒去的這家小店，幸好第...