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    絕境中的美麗花朵

    December 22, 2016

    以葡萄酒寫作為業二十餘年,這是第一次覺得也許時候到了,該談談台灣本地產的葡萄酒。在我們這座釀酒環境相當艱困的亞熱帶島嶼上,葡萄農已經從自然的不足與葡萄的缺陷中,迂迴巧妙的釀造出幾款全然自成一格的珍貴美釀。對於台產葡萄酒,一直相當悲觀,相較於拜訪過的,全球數十國的數百個產區,沒有任何一個地方的環境這麼...

    秋賞‧好建築

    November 20, 2008

    入秋起,中部與南部各有個「不復記憶的」、「消失的」建築展。一是在台中市的「粗獷與詩意──台灣戰後第一代建築展」,二是在台南市的「鑑往知來──消失的文化資產特展」。通稱其為不復記憶的、消失的,是因為這群歷史建築要不雖仍存在卻常被遺忘、要不就是讓人竄改的非本我面貌,甚至根本亂拆光了。那,這些建築展還有啥...