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主廚的全球概念餐廳

November 27, 2014

想一嘗江振誠對於料理的詮釋和味道，那麼新加坡已不是唯一的選擇。很多人不知道的是，除了同名餐廳Restaurant ANDRE之外，江振誠在全球餐廳的版圖，包含RAW已有五家。他說，「除了Restaurant ANDRE之外，我都不必是主角。」開餐廳，是在對的地方、找到對的人、來做對的事，讓每個主廚能...