1625期Tag
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極光極凍之旅
January 03, 2019
我常說「看極光比去南極玩還冷」，許多朋友對此表示難以置信｜｜北極圈內國家住有不少人，怎麼可能比南極大陸還冷？理由其實很簡單。冬季冰封的南極大陸本來就非常人可去，因而南極旅遊限於南半球的夏季，可登陸的南極半島氣溫約在攝氏零度，頂多因氣候不佳或風寒效應降至零下十度左右，對曾赴海外滑雪或雪地觀光的人來說不...
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禿肺是什麼？
January 03, 2019
擔心外省菜在台灣越來越吃不到的時候，前紅豆食府和春申食府總經理，入行近五十年的上海菜老師傅李慶興，在台北信義路的大馬路邊，開了整棟樓有電梯的「申浦尚宴」餐廳，一開幕就針對熟客贈送禿肺。知道禿肺的人，恐怕哈喇子都要流下來了，聽不懂的以為要沾新任高雄市長韓國瑜的光。禿肺是青魚內臟，青魚正是台灣草魚，肝是...