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超口感美型香魚

November 12, 2009

宜蘭的香魚產量冠全台，高達全台的九○％以上。其中，位於宜蘭員山鄉的「八甲休閒魚場」素以生產香魚聞名，還曾一度將肉質飽滿的香魚外銷日本，直到遇到大陸魚商削價競爭，才又將市場轉向國內。現在，造訪宜蘭，走進許多在地的知名餐廳，像是「宜蘭渡小月」、「宜蘭香格里拉休閒農場」都可嘗到「八甲休閒魚場」的香魚。 在...