補湯Tag
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美味養生湯
December 31, 2009
怎麼會有如此兼顧美味、健康與方便的好食物呢？湯，一碗，就能同時達成上述目標。有些內料煲至極軟綿，你甚至不必動用牙齒，以舌輕壓即滑順入喉，在冷冷的冬日溫暖腸胃與身心……。 不過，一碗不必張羅各式食材自己做、立即可飲的好湯，在哪兒？這兒有三位醫生早已作足了功課，覓得六家優質湯，當作隨時想補充精力、養顏美...
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料多味美 義式大補湯
December 31, 2009
隱身在北市巷弄的PASTA MIO餐廳，美味的義大利麵擄獲饕客的胃，愛好美食的長庚醫院小兒科醫師饒夢是店裡常客。但義大利麵之外，她更愛店裡湯汁濃郁、鮮味十足的原汁鮮蛤湯。 愛喝蛤蠣湯，饒夢說，營養價值是一大誘因。蛤仔類鈣含量屬海鮮中較高，並富含維他命B12，最重要是熱量低，對於怕胖愛美的女性油脂負擔...