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台灣火腿連米其林主廚都愛

June 13, 2013

台灣也能做出道地歐式臘腸、火腿，甚至讓米其林餐廳主廚也稱讚？北市通化街小巷，「滿甲熟肉舖」以自製歐式熟肉在美食圈打響名號，就連多次來台、與維多利亞酒店La Festa餐廳合作的義大利米其林一星餐廳主廚伊果‧馬其雅（Igor Macchia）都說，拿到國際賣也不會被打槍。走進這家由兩個女生所開的小店，...