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    無酒精調飲席捲全球 冠軍調酒師解構迷人奧秘

    August 03, 2017

    兩年前,史丹佛大學醫學院一研究報告指出,近半台灣人非「酒咖」,喝酒臉紅其實是基因缺陷,代表身體無法代謝乙醛。下班愛小酌的英國佬,近來改變生活形態,《金融時報》報導,現今每五位英國成年人中,就有一人滴酒不沾;前年英國發起「Dry January」全民運動,意即整個一月不碰酒精,希望在耶誕假期狂歡近一個...