烏克蘭Tag

  •

    舌尖上的俄烏戰爭，一碗羅宋湯主權各自表述

    April 27, 2023

    俄烏早在2019年就發生過「羅宋湯大戰」，如今聯合國教科文組織介入，將烏克蘭的羅宋湯烹調文化列入瀕危文化遺產名錄，讓基輔當局樂不可支。羅宋湯是一道營養豐富的濃湯，通常以甜菜根為主食材。在俄羅斯、烏克蘭和其他前蘇聯國家及波蘭都是一道常見的料理，烏克蘭還視羅宋湯為國菜。聯合國教科文組織2022年7月1日...

  • 旅人過境

    August 03, 2017

    一條約十公尺寬的莫列河（Morge River），將聖戈波夫（St. Gingolph）鎮分隔成兩區，分別屬於瑞士和法國。因此，有一個瑞士聖戈波夫，一個法國聖戈波夫。今年六月底，我搭乘日內瓦湖的遊船，從瑞士端的碼頭，登上聖戈波夫。我沿著湖邊走了約一百公尺，到了分隔瑞士和法國邊界的莫列河入湖口。我站在...