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  • 做菜改變世界？敢叫政府徵糖稅的奧利佛

    December 28, 2017

    在這個烹飪成為顯學的時代，誰沒聽過傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）！但是他究竟有多紅？去年十月，傑米‧奧利佛集團（The Jamie Oliver Group）執行長保羅‧杭特（Paul Hunt），接受英國《星期日泰晤士報》（The Sunday Times）採訪時表示，奧利佛所主持的多檔...

  • 移地澳洲六個月，英國廚神的盤算？

    May 19, 2016

    經常在電視上出任務的英國名廚赫斯頓‧布魯門索（Heston Blumenthal），有時傳授烹煮完美水波蛋的秘訣，有時解釋炸魚薯條的歷史，又有時打造媲美巨樓的冰淇淋，讓你納悶他究竟有什麼把戲不能使。他還有三間米其林餐廳要顧呢。 這回赫斯頓又要出任務，不成功便成仁，因為他必須把最寶貝的米其林三星餐廳「...