厄瓜多Tag

  • 厄瓜多的千面香蕉

    February 16, 2017

    到加拉巴哥群島旅行之便，我順道在厄瓜多首都基多（Quito）停留數日。有一天溜進他們的傳統市場，這可不得了，我簡直是劉姥姥進大觀園。五花八門的水果，很多都沒見過。單單香蕉的種類、顏色、長度、口感，就遠超過台灣人的想像。譬如在市場的某個角落，遠遠看到地上一叢叢巨無霸的「綠香蕉」堆放在地上，走靠近些，真...

  • 厄瓜多Pacari巧克力 秘訣在天時與人和

    February 11, 2017

    在全球氣候環境漸漸不樂觀的情況下，農作物的發展也逐漸受限，而連我們愛吃的巧克力的來源可可樹也不例外。在厄瓜多有一家巧克力公司Pacari，自2008年以獨特的方式產出可可巧克力，生產出的巧克力近五年在世界巧克力大獎賽(International Chocolate Awards)榮獲130個大獎，創...

  • 穿越死火山的鐵道之旅

    March 24, 2016

    自由號火車（Tren de la Libertad）還不急著離開，一隊穿著丹寧布制服的火車工人正在檢查兩節亮紅色車廂，讓列車能安全的從安地斯山險坡往下走。伊巴拉（Ibarra）是厄瓜多首府基多市以北的最大城市，此時還不到尖峰時刻。鐵軌邊緣擺著一張張木凳，大家一起分享咖啡，小販也正在向四處閒晃的乘客兜...