祇園Tag

  • 不只堅守傳統味，也是抹茶甜點先驅

    February 25, 2016

    由兄辻利右衛門與弟德次郎這對兄弟，創業於萬延元年（一八六○年），取辻利右衛門中的「辻利」當作店名，在京都府山城國宇治村開始製造與販售宇治茶。其後，德次郎成為三好家的養子，便分家為宇治的辻利與祇園的辻利。二次大戰結束後，從台灣回到日本的第四代店主正雄便在祇園開設店面。當年，本來預定在熱鬧的河原町附近設...