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    半畝園 /

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    【半畝園&半半鍋】Jimmy深入荒野 分享的快樂

    December 02, 2016

    二年前,我初見Jimmy Hsu(徐志明)時,渾身公子氣的他,開著一部狀態很綿(編按:汽車產業用語,意指狀態很好、如新)紅色保時捷(Porsche)993(編按:別稱為Porsche Carrera),雖然說話得體、禮數周到,還是可從眼神瞥見一股銳利傲氣。當時的他,與美麗的妻子經營著娘家台北美食事業...

    東豐街半畝園

    January 26, 2006

    台北最好的綠豆稀飯在哪裡?當然是「半畝園」。 綠豆稀飯,究竟有何特別?它原本是北方家庭最清貧的吃法,往往煮得很稀,且多冷吃。米中摻了綠豆,米量便可少了,又因加上綠豆,比較抵飢,不會因太稀而吃不飽。此固為貧窮年代之吃法,殊不知真吃了上嘴,它還是養生食品,多了雜糧的纖維,於消化好,多吃亦不脹氣。半畝園的...