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鳳眼糕 /

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舊時糕點新潮玩

July 01, 2010

鹿港民族路與中山路交叉口,矗立著一棟三層樓日式洋房,就是以鳳眼糕、綠豆糕聞名的百年老店玉珍齋。外表具歷史感,店面陳設更有年代味,連豬油的包裝都還是超復古的紅字透明塑膠袋,簡直是活古蹟。不過非假日下午時間,我卻發現好幾位二十來歲的年輕人,像逛超商一樣自然的晃進來。來自台中、二十歲的學生王瑞霖,不像觀光...

傳情甜滋味

November 29, 2007

故鄉在台中縣大甲的遊子,回到家時,總會有一份芋頭酥等著;而再度踏上旅程時,也會拎上一袋酥餅,與好友分享也好,自用也行,這道美味是對故鄉記憶的延續,吃的是美味,也是心情。 花蓮市百年老店惠比須負責人張舜彬,就常見到一些短暫回台的旅美客人,要飛回美國前,總買上好幾包花蓮薯。張舜彬原先不解,因為花蓮薯的保...