牛Tag

  • 張學良最愛的酸奶配烤牛肉

    August 31, 2006

    這是作家李昂在家請客的盛宴。開胃菜是包捲著切絲牙白洋的煙燻鮭魚，桌上還有軟嫩的北海道干貝、俊秀黃亮的馬糞海膽、軟絲干貝魚卵海帶芽、墨中透紅的紫蘇蘋果漬、新鮮翠綠的創意沙拉和法國麵包。主菜上場了，是一大塊豐滿厚實、重約兩千克的烤牛肉，可以滿足七、八位賓客大快朵頤。切成片後，每片牛肉從外而內，呈現膚焦、...

  • 前進彩繪牛遊行　感受墨西哥之美

    August 03, 2006

    當一頭牛馱著一座禮拜堂會是什麼樣子？或是有看過長著鯨魚尾巴的牛在街上散步嗎？在墨西哥市「彩繪牛遊行」（CowParade）中就出現了這些造型奇特，色彩鮮豔的牛。今年春走在墨西哥市中心街頭，隨處可見或坐或站或躺或臥的彩色乳牛。街道因為牠們而活潑了起來。有披白布的幽靈牛、布滿鏡子全身閃閃發亮能反映四周風...