金門Tag

  • 挺進戰地最前線 聽資深阿兵哥說孤島往事

    August 23, 2018

    金門外海有座只有0.79平方公里、相當於三個台北大安森林公園的小島,名字與面積不大相符,名叫「大膽島」。它也的確不辱名號,曾是國共對峙最前線戰地,挺過大膽島戰役與八二三砲戰,烽火下,它的身影屹立不搖。 文史作家林馬騰在《思古幽情大膽島》記載1950年大膽島戰役這段浴血歷史:「共軍乘夜黑風高以700餘...

  • 順遊小金門!戰地裡的軍事體驗

    August 23, 2018

    軍事坑道 限時挑戰密室逃脫密室逃脫不稀奇,但在軍事坑道內挑戰闖關,這裡是台灣唯一。位於小金門最南端的南山頭四營區,早期為軍方駐守烈嶼南端海岸重要據點之一。據點內有2座砲堡、7座地下射口碉堡與指揮所,坑道深達3層,動線和結構特殊,玩起密室逃脫,特別神秘刺激。共8道關卡,每關敲推密碼後,解鎖獲得拼圖。當...

  • 金門老酒 總統級身價

    April 26, 2012

    民國九十四年,第一次「連胡會」,擔任和平大使之一的還有來自金門的陳年特級高粱酒。而金門陳高至今仍是兩岸官場送禮首選之一。陳高是指存放五年才出廠的高粱酒,出廠年份愈老,因保存不易和所剩數量有限,身價翻漲。像俗稱「黑金剛」的陳高,標籤上有黑色的龍,民國六十八年份原本售價一百八十元,現在收購價至少萬元起跳...

  • 秋冬限定 金門秘食

    December 09, 2010

    今年冬天冷得晚,現在吃蟹最合宜,食材王者它無庸置疑。然而,在品嘗過金門縣烈嶼鄉冬日的檳榔心芋頭,能甜適鹹,悶煮炒炸、做冰都行,而且口感、口味實在好吃到撼動得了蟹的地位,非王即后。冬日,應該到金門吃一次烈嶼鄉的芋頭。烈嶼鄉就是俗稱的小金門,如果沒去過金門或小金門,沒吃過這種芋頭很正常。這裡的面積不大,...

  • 舊戰地‧新樂聲

    September 02, 2010

    大提琴家張正傑,正經八百登台音樂廳有之,最常挑戰的則是在峽谷中、梅花樹下等「不乖」場所演奏巴哈莫札特,勾引不去古典音樂會的人。四年多前他第一次造訪金門翟山坑道,立刻看出這兒隱藏的音樂廳性格:挑高極優,非直線空間,不封閉,連觀眾席皆備(兩旁走道)。不過,說服官員讓他在歷史建築中、水上辦音樂會,可算是自...

  • 成功鍋貼

    January 07, 2010

    金門因為特殊的地理及政治關係,反倒有很多老味道。包括閩南式的傳統菜、駐紮軍人由老家帶來的不同風味南北菜色,同時運用在地鮮美的海產及黃牛肉等,還可以吃到現在不容易見到的一些老菜色。這些老菜色做法也許不夠精緻,但卻很有風味。創立於一九六三年的「成功鍋貼」,就是一間窗明几淨、小小的像學校福利社的小食堂。店...

  • 金門海鮮

    November 12, 2009

    追求美食追到金門去,這並非我的第一次,這幾年來,我已經去過好幾次,這不是三十多年前,參加過「金門戰鬥營」那時代可以想像的。 那種給學生參加的戰鬥營,除了大鍋飯,我清楚記得在軍營福利社門口有人賣螃蟹,一隻五元現蒸現吃,我不記得當時吃了幾隻,可是鮮美的滋味卻一直難忘。 三十多年後我才知道,當年吃的那個螃...

  • 舊戰地的番仔樓迷宮

    June 19, 2008

    其實,金門單車路線沒什麼好特別介紹的。因為,全金門的公路都可以是單車道。全金門的人文、自然景觀,都是寶啊。 金門之所以如此維持原狀,說來會讓台灣本島居民有點不好意思。它和馬祖一樣,直到一九七八年中美斷交,居民還在忍受「共匪」、「單打雙不打」的日子。從前這兒人車只能在固定道路活動、汽車車燈得遮一半、...