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    莫內 /

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    陳嵐舒:料理要像莫內的光影創造亮點

    April 20, 2017

    擁有「亞洲最佳女廚師」封號的主廚陳嵐舒,她所領銜的樂沐法式餐廳,於二○一四年首度名列亞洲最佳五十餐廳,不僅是台灣首例,至今已連續第四年進榜。陳嵐舒除了擁有過人的味覺,喜愛音樂、文學的她,高中時期偕同父母第一次造訪法國,教科書上圖片首次真實呈現眼前,莫內著名畫作〈印象日出〉中,本來只是黯淡色彩中的一顆...

    莫內傑作被笑是差勁草稿

    November 07, 2013

    莫內屈身向前放了一顆方糖到咖啡裡。他的動作不疾不徐,湯匙在這杯熱飲深處迴轉,像是節拍器般透露他的思緒。這些人在這個喧鬧的早晨,聚集在巴黎北區的格波瓦咖啡屋(Cafe Guerbois),的確有很多事值得沉思。隔日,也就是一八七四年四月十五日,他們的展覽即將開幕。這場展覽對他們的畫家生涯來說非勝即敗。...

    搞懂現代藝術!

    November 07, 2013

    英國倫敦泰特美術館前媒體總監、BBC藝術總編威爾‧岡波茲(Will Gompertz),把脫口秀的藝術帶進總是讓人有距離感的藝術史,不僅在愛丁堡前衛藝術節,逗得觀眾開懷大笑,更出版《這個作品,怎麼這麼貴?》,書裡沒有艱澀難懂的學術字眼,反倒是栩栩如生的故事場景和比喻,讓藝術躍然於紙上。畢卡索稱自己的...

    一次看懂印象畫

    May 29, 2012

    西方藝術史中,很少有一個藝術運動像印象派那樣影響深遠,不到一百年的時間,這個原來被人嘲笑的叛逆團體兼窮光蛋團體,現在卻成為家喻戶曉的藝術流派。他們盤據20世紀全球拍賣畫最高價前十名排行榜超過五十年(見第180 頁)。雖然,最高價的畫於2004年一度被抽象派的畢卡索取而代之,但2012年年初,印象派畫...