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米其林廚藝　用空氣煮出頂級燉飯

January 02, 2014

原台北具米其林星級餐廳水準「L\'ATELIER de Joel Robuchon」的主廚安傑羅（Angelo Agliano）單飛之後，在東區開設以自己為名的餐廳「安傑羅」（Angelo Restaurant），隨即成為美食圈的話題餐廳。愛飯團執行長許心怡提到，在台北有不少bistro（小酒館）等...