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  • 跟著電影《拔一條河》玩甲仙

    July 31, 2014

    「你知道『甲仙』嗎？」聽到這個問句，原本鮮少人能立即點出確切的地理位置，但在八八水災過後，很多人都會加上一句：「那裡能去嗎？路已經通了嗎？」高雄市甲仙區位於高雄、嘉義及台南交界山區，以盛產芋頭、筍、芭樂等農作聞名，這裡的物產其實品質良好，但名氣卻不若鄰近地區響亮。導演楊力州在紀錄片《拔一條河》裡，把...

  • 神農獎夫妻四手聯種的水晶芭樂

    July 19, 2007

    關於甜度之計量，蔗糖，是二十度。市面上最常見的、較以甜度著稱的珍珠芭樂，平均甜度十一至十二度。頗少見的、較以脆度著稱的水晶芭樂（因具有六條從果柄開始呈放射狀的突起果肉而得名），一般甜度七至八度。但卻有一種水晶拔（芭樂暱稱），不僅脆，且平均甜度十五度，最高曾達──十九度。 它的生產者，嘉義縣民雄鄉番石...