西華飯店Tag

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    驚喜服務來自 預測你想要

    August 07, 2014

    所謂的優質服務，不光是零出錯而已，更要讓顧客充滿感動與回憶。對於擔任私人管家十八年的西華飯店客房餐飲副理譚耀明（Alan）來說，要達成這種境界的秘訣，就是要永遠早一步為顧客設想，在客人開口前，就已體察所需。而譚耀明，就是這樣擄獲許多名人政要的心。 馬紹爾群島共和國總統羅亞克（Christopher ...

  • 一道麒麟雞迷死老布希

    August 23, 2008

    西華飯店具有二十年歷史的中餐廳怡園，八月十八日重新裝潢開幕。在稍具歷史的五星級中餐廳之中，比較特別的是，二十年來，這裡的經典套餐，是極少數仍由當初創立菜單的師傅（即主廚林猷振）親自掌廚，親手做出與當年分毫不差的口味，保留經典的原汁原味。但老實說，接到怡園發來的新聞稿，特別強調一九九四年前美國總統布希...