乳製品Tag

  • 紅牛起司　得等兩年才吃得到？

    March 12, 2015

    談到地中海飲食，不可或缺也不可被取代的食材之一，就是起司，盛產國以法國和義大利為首。兩國各自擁有豐富的起司文化，在義大利各地綜合起來擁有上萬種起司，令人目不暇給，每一種都想試試。套一句外地人來到義大利常說的一句話：「吃都來不及了，誰還清楚記得名字呢？」說到起司，不得不從牛和羊談起。義大利傳統起司的起...

  • 名醫獻四計　腸胃不生病

    March 04, 2010

    著有《不生病的生活》、《元氣的免疫力量》等十一本書的知名腸胃科醫生，新谷弘實，二月底訪台。他在紐約執業四十六年，為三十五萬人次做過腸道內視鏡檢查，其中包括日本皇室和美國前總統。三月初，他即將滿七十五歲，皮膚的飽水度、色澤均衡度和彈性，卻讓日本的檢測儀器認定是二十五歲的年輕人。 在他十一本著作中，新谷...