炸雞Tag
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最潮美式炸雞品牌插旗台灣！「Popeyes」如何用肯瓊辛辣風格風靡全美、引爆炸雞風潮？
May 17, 2024
美國知名連鎖速食品牌「Popeyes」近年來在全球快速展店，日前也正式宣布即將在2024上半年插旗台灣，首家門市將開設於台北市中正區，並預計在2024年底前開出5間台灣分店。1972年，Popeyes創立於美國南方美食重鎮——路易斯安那州的紐澳良，起初名為「Chicken on the Run」並主...
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金蓬萊遵古台菜員工餐打造第二個家，米其林星級廚房四菜一湯傳承35年
December 09, 2021
嚐過金蓬萊遵古台菜的招牌排骨酥，但你可知道，餐廳員工們最愛的一道隱藏菜是什麼？「答案是：員工餐的無骨炸雞腿。」金蓬萊餐廳經理、也是主廚陳博璿的妹妹陳莉莉悄悄提醒，員工餐盛盤後，手腳要快，否則一不留神，可就被大夥搶光了！位於天母的金蓬萊遵古台菜，迄今已有70年歷史。1950年，陳博璿的祖父陳良枝在北投...