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    星砂灣畔最美的珍珠

    March 16, 2021 sponsor

    墾丁秘境沙灘星砂灣座落於後壁湖畔，馥蘭朵墾丁度假酒店即鄰近星砂灣秘境，得天獨厚的隱密讓度假更療癒。推開酒店私人露台映入眼簾如調酒般的藍，海水呈現透明漸層，日落時，夕陽灑在帶著翡翠綠的海面上，像是耀眼的寶石般，美得令人感動。享受寧靜六感療癒 遇見最美景色、最棒服務本著以「人」為中心作為經營理念的馥蘭朵...

  • 放慢生活　回歸原鄉

    January 26, 2021 sponsor

    秉持著精益求精的精神之下，馥蘭朵烏來歷經多年的反覆嘗試與調整，終於在這台北的近郊，以自然場域為舞台振翅飛翔！這次的重新登場，絕非僅設備、服務的更新提升，而是將飯店內外的各式場域當成藝術表演的舞台，以「藝享‧靈境」為概念，讓同仁以隨心、即興的方式演出，巧妙地與馥蘭朵烏來重新裝潢獨具「創藝」的空間相互...

  • 鬼斧神工巧克力雕刻 他們不只是主廚更是藝術家

    April 16, 2020

    由於巧克力在溫度高時融化為液態、溫度低時凝固成固體，灌模、塑型很自由，經過良好調溫的巧克力還能煥發出閃亮的光澤，因此非常適合雕塑作品，幾乎任何想像得到的造型都可用巧克力表現。因為比甜點創作更自由，巧克力雕塑成為許多主廚們表現抽象概念或觀點的重要載體。除糖工藝外，它也是甜點界內重大比賽皆不可少的項目。...

  • 世遺做為國家文化底蘊的競逐

    April 09, 2020

    數十年來我著迷於世界文化遺產的主要原因：在大多數世界文化遺產中，我看到的不只是生硬的遺產，而是生活的文化。世界遺產制度實施以來，每個國家申報時的思維極為不同，也因依據準則不一，結果差異甚鉅。一千一百二十一處世界遺產中，不少案例以呈現提報國之文化為核心，企圖讓全世界知曉其文化之美與普世性價值，直接或間...

  • 走在包浩斯之城part1——東德小城 有機設計大展

    March 31, 2020

    軍醫院、屠房化身創意基地東德小城 有機設計大展沒有一個設計浪潮，能夠像包浩斯（Bauhaus）這樣，影響力如此無遠弗屆。藝術與設計學校包浩斯僅生存十四年，其教授藝術與設計的新形態，及對建築設計突破性的理念，卻隨著來自世界各地的導師和學生，散布全球不同角落，並影響人們日常生活至深，從如今隨處可見的蘋...

  • 來法國南特機械島看超壯觀機械大象！沒落造船廠變身蒸氣龐克風格烏托邦，兼具科學與藝術工藝的奇幻異境

    February 20, 2020

    大家都去過迪士尼樂園或是環球影城，但是應該很少人知道法國西北部的南特（Nantes），有一座非常另類的機械樂園，去過之後才發現，這座兼具藝術與工藝的樂園，真的比迪士尼或環球影城好玩太多了！南特機械島樂園是一座充滿蒸氣龐克（steampunk）風格的烏托邦，在這裡可以看到許多有如《海底兩萬哩》、《飆風...

  • 翻玩雙面杜拜part 2──漫遊3個中東風文青基地

    January 03, 2020

    追逐天際線、海岸線，常以極致建築物搶登世界媒體版面的杜拜，是一座文化荒漠？事實上，杜拜的文化藝術正在萌芽。這些軟調性的靈魂，為杜拜增添不一樣的魅力。作家吉姆．克雷恩（Jim Krane）在《黃金之城──杜拜》一書中寫道：「在像杜拜這樣非常開放的城市裡，必然會興起土生土長的文化。這些初期的跡象非常迷人...

  • 建築系的天堂

    November 28, 2019

    建築系的學生都有在系館熬夜趕圖的辛苦經驗，不論是台灣的建築系，或是出國進修的外國建築學校，幾乎都要長時間在學校工作室熬夜；而在建築系館裡的辛苦經驗，也成為所有建築師心裡永難忘記的求學甘苦記憶。建築系學生在系館的夜晚，除了趕圖做模型之外，也會有聽流行音樂、打桌球、吃泡麵，一起叫披薩等活動，甚至一起在窗...

  • 藝術品充當路標的跳島遊

    November 21, 2019

    我漫步小島上的崎嶇山路、蜿蜒小徑，找尋散布島上四處的藝術作品。我每日搭船登島，先按照「瀨戶內國際藝術祭」（Setouchi Triennale）作品指示圖，規畫行程，再按照藍底白字的藝術品指示路標，尋找散布島上不同地方的藝術品。一個路標接著一個路標，一個藝術品接著一個藝術品。當我專注搜索地圖上的藝術...

  • 瀨戶內的藝術遍路

    November 07, 2019

    三年一度、第四屆瀨戶內國際藝術祭於日前落幕，今年我總算得以安排一趟嚮往已久的深度之旅，用九天時間走遍秋會期的十一個展島以及高松市區。以往我對現代藝術有些抗拒，總覺得作品多半難懂，甚至毫無美感可言，很難打從內心喜愛，加上行前不只一位遊畢歸來的朋友對我說「覺得不怎麼樣」，讓我有點擔憂。沒想到這趟結合旅遊...

  • 里斯本河邊的新浪潮

    October 31, 2019

    里斯本是葡萄牙大航海時代最重要的城市之一，當年那些前往東方尋找香料商機的大船，都是從這裡出發，他們繞過非洲好望角，航向未知世界，那些地圖上未曾標註的地方；沒有高科技設備、沒有ＧＰＳ 導航、沒有渦輪引擎，靠的只是洋流、季風，與無盡的勇氣與毅力。全新浪潮航向未來在這個出海的河港邊，有太多跟大航海時代有關...

  • 超現實水墨 創造海底世界　

    October 09, 2019

    現代水墨畫，可以怎麼玩？在展覽《陳陽熙的心象藝術世界》裡，從事水墨創作超過40年的藝術家陳陽熙，將水墨觸角推向超現實：現代舞舞者躍動於雲海上、瀑布水流中，水墨在海底世界，成為優游的魚……。展覽中最吸睛當屬巨幅〈海底世界長卷〉，長達21.6公尺，加上由60幅畫作組成的〈海底干支圖〉，是陳陽熙長期創作「...

  • 我的血型是巧克力

    September 12, 2019

    冰島環島自駕第十天，我來到冰島本土最北的城鎮錫格呂菲厄澤（Siglufjörður），距北極圈不到四十公里。這個小鎮上世紀曾因鯡魚捕撈業盛極一時，如今居民僅一千三百人，在二○一○年總長超過十一公里的東向雙隧道開通前，只有一條西向古老隧道可全年通車，因而至今仍保持遺世獨立的寧靜氛圍...

  • 直島上的異形怪蛋

    September 05, 2019

    今年再訪瀨戶內海，剛好遇上三年一次的瀨戶內藝術祭，感受這個海上藝術桃花源的魅力；來自世界各地的遊客聚集在島上，人潮擁擠的狀況，儼然就是熱門觀光景點。想起當年第一次踏上這座海上孤島，那時才剛有直島美術館，整個島上也沒什麼商店可以吃飯住宿，十分幽靜。但是這幾年來藝術祭的熱潮，帶動了整體觀光產業興起，直島...

  • 半導體之父邱再興與他的國寶級蒐藏，數十億價值四大名繡亞洲藏家之冠、讓林百里也羨慕

    June 08, 2017

    邱再興，人稱半導體之父，宏碁施振榮與光寶宋恭源都曾效命於他，他卻在90年初結束事業版圖，投身藝文，成立鳳甲美術館；邀請施、宋共同贊助科技藝術，比政府走得還前面。站在時代尖端的科技人，過去近30年，卻著迷於一項充滿「手工感」的嗜好——中國繡畫蒐藏，500餘幅，價值數十億元的湘、蘇、粵、蜀四大名繡，質量...