用山蕉串起集集歷史
臺灣素有「香蕉王國」美稱，而南投集集的山蕉更是受到日本天皇喜愛，選為進貢名物，產地因日夜溫差大、山坡地排水好，品質更上一層樓！
在市場上看到「南投蕉」，堪稱品質保證！一般種在平地的稱為田蕉，山坡上的則稱山蕉；海拔約二五○到七○○公尺左右的集集地區，地理環境最適合種香蕉，黃澄澄的果實香氣濃郁，肉質香Ｑ可口。早在民國五十年代，香蕉貿易占全臺外匯收入三分之一，除了高雄旗山和屏東的田蕉，進貢日本天皇的特級香蕉就產在集集。
傳承五代蕉農大變身
南投集集小鎮曾是香蕉產業盛極一時的產區，透過山蕉外銷，賺入大筆外匯，也帶動當地經濟發展。但之後香蕉產業大崩盤，滯銷情況嚴重，「那時看到親友把收成的山蕉再倒回田裡當肥料，心疼難以言喻。」蕉農世家第五代黃稚淋看到父母親為了香蕉產銷而煩惱，決定返鄉幫助父親黃榮炫，頂著法律系畢業的背景，發揮專長協助地方產業轉型，研發特色伴手禮、打造山蕉歷史文化館。
2012年，成立了集元果食品有限公司，期盼自創品牌重現山蕉風光。「我們的願景就是找回日本天皇吃山蕉的故事，希望為在地蕉農找新出路，重返榮耀。」黃稚淋笑說日本有香蕉蛋糕、韓國有香蕉牛奶，兩個不產香蕉的國家都有特色招牌，臺灣卻沒有代表性產品。於是努力研發香蕉加工品，目前所有產品都是茶餘飯後「聊」出來的，一項一項慢慢實踐成形、上架。
山蕉大山承載產銷夢想
成立公司和品牌還不夠，黃稚淋說服父母親朝觀光工廠邁進，結合場域傳承與推廣山蕉，積極拓展傳統產業觀光化。終於，Jijibanana集元果觀光工廠於2016年嶄新開幕，結合山蕉與集集文化，打造成活潑趣味的山蕉森林樂園。新鮮山蕉彈牙美味，加工後的山蕉食品也令人驚豔！特別與亞洲大學產學合作，設計一系列包裝禮盒，將集集山蕉推向國際市場。
集元果︱山蕉大山禮盒，以集集大山為包裝設計元素，一層一層堆疊，打開禮盒就像「剝」香蕉一樣驚喜。外包裝一體成形，內有四盒、共四種產品，包括鳳蕉酥、金蕉條、雪蕉捲、千蕉糖，除了集集的香蕉外，也選用八卦山的土鳳梨加入酸味，滋味和人文溫度甜在心裡。黃家父女為當地蕉農開創生機，重啟黃金歲月，用新產品突破產銷困境。
