打敗無感學習，就從「有感」開始，王玫老師以「美學」作為研究與教學主軸，用美打開感官知覺，對生活有所覺察。從通識教育中的食農美學出發，「讓學生打開五感，去聽、去看、去感受，仔細感覺生活。」
在課程中，大學生必須自己先學會主題傳授內容，再融會貫通，改寫成給小學生上課用的教案，長達兩三個月的準備，常常只夠完成一次的課程服務。舉例來說，主題是深坑古蹟，王老師會先從當地的歷史文化開始，然後帶著大學生實地參訪，並完成學習單，她進一步說明：「我會給學生空白、開放的學習單，寫出關鍵名詞，例如火型馬背，讓學生透過上網搜尋，從中學著判斷、篩選，找出正確的資訊。」
課程中，王老師會針對各個小組進行考核，完成服務學習的課程後，也有反饋單的設計，請小學生替大哥哥大姊姊教案評分，判定他們的課程內容專不專業，有沒有認真教學？透過事前與事後的考核，讓大學生認真確實的將教案準備好。
大手牽小手，一起當食農尖兵
打磨再打磨的教案，果然深受小朋友喜愛，甚至成為功效神奇的「緊箍咒」，每當老師說：「如果不乖，就不能上王老師的課喔！」小朋友立刻循規蹈矩，深怕錯過任何一堂課。
這批幸運的食農小尖兵，從104年開始，持續三年中，體驗不同主題的食農課程，比方說，從十幅西洋經典畫作《最後的晚餐》、《拾穗》等，了解西方的餐桌文化；或是結業前，就在深坑廣場上，親身體驗如何吃西餐。
深坑的農友教小朋友種珠蔥、小白菜等，小朋友當「種菜志工」，每天寫觀察日記，從整地開始、除草、抓菜蟲、採收到烹煮。深坑國小的林琪老師觀察到，原本營養午餐都會剩很多菜，自從小朋友種菜以後，因為同理農夫的辛苦，都會努力把菜吃光光。
從小物到空間，讓美學扎根
王老師把自己當成策展人，「用同樣食農美學的主軸，邀請不同老師來開發教案，長出不同成果，就會像滾雪球一樣。」以創意產品設計系學生為例，他們的課程目標是和農友合作，設計文創商品。從探訪農友開始，建立影音資料庫，然後設計商品，像是替豬農設計文青風提袋、運用在地元素生產桌遊，在募資平台販售。
還有室內設計系的學生，利用學校的木工坊資源，透過對在地文化的覺察與感受，從綠色設計觀點規劃空間，替茶山古道入口處的「瑞香農園」進行改造。充分發揮在地特色，卻又充滿青春感的木製作品，讓來往山友與買菜婆婆媽媽，讚不絕口，頻頻詢問，這些家具，哪裡有得買？
食農夥伴，讓農友以己為榮
「食農美學」的影響力，已經在社區擴散開來，「大家變成合作的夥伴。」王老師開心表示，當深坑農會有任何活動，或推廣觀光的任務，就會邀請東南科大和深坑國小的學生參與，他們曾參與春天的插秧，秋收後的控窯，一群人從阿柔洋的產業道路，走到向天湖：「平常都開車上山，自己一個人可能走不到，但是一群人邊走邊聊天，不知不覺就上去了。」
一個人做不到，一群人一起做就容易成功，恰好正是校園共創計畫精神。王老師說：「帶著學生去拜訪，其實是增加農友的困擾；但長久以來，不論是茶農或是菜農，大家都很樂意教導年輕人去認識土地。這讓他們重新找回自己的價值，認定自己每天的工作，真的很了不起。」
戲稱「美學可以救國」的王老師，正一步一腳印，努力讓美學扎根。透過農友探訪、古蹟巡禮、老街探查等活動，結識深坑的農友，認識不一樣的深坑，未來集結十個景點，出版《深刻密境之旅》。更期待能在東南大學建立「食農美學共創中心」，媒合校園與社區資源與人力，讓深坑成為厚實的食農教育基地，更多人能來到這裡，打開五感，重新感受生活之美。
