現代青年的旅行，多少都會走上熱血與夢想這條路，鍾一健也是如此。他長手長腳，人高馬大，身上好像永遠充滿源源活力，臉上卻多一股洞悉世事的睿智。他藉由旅行讓自己認識世界，卻透過分享，把世界拉到渴望長大的孩子面前。
說到旅行，他的起步比別人稍晚，在職場打滾一圈，二十九歲才到澳洲打工度假，他說自己在新加坡轉機時，因為英文不好覺得很緊張，「像開禮物一樣，原本擔心裡頭裝的到底是不是你想要。後來我才知道，旅程也是這樣的，驚喜或驚嚇，都看你怎麼面對它。」他並不知道，這趟追尋自我的過程，日後將使他的人生更為豐盛。
蒐集微笑，探索世界
在澳洲時因好友罹癌，讓他決定花三個月在澳洲六大城市街頭彈奏烏克麗麗賣藝，同時請路人拍下自己的微笑照片為好友祈福。雖然還沒搜集到一千張，朋友便過世，但他將過程剪成影片上傳youtube，獲得極大迴響。這是他送給好友的禮物，也是旅行悄悄送給鍾一健的第一個禮物。
旅途中，因為有了文化藩籬，人與人的互動反而會被放大，至於更疏離或更靠近？鍾一健就自我經驗觀察: 踏出去以後，幫你的人其實更多。澳洲行，讓他學會開始接受別人交過來的善意。之後他先後去了紐西蘭與日本東北，為基督城與三一一震災收集一千個微笑。回台後，他在各地舉行巡迴講座，分享這兩年在異地街頭串連人心的心得，演講至今超過四百場，今年更以此為題成為TEDx講者，把自己探索世界的美好故事讓更多人知道。
分享故事，遍地開花
旅途中的故事是種子，日後會在旅人身上開出各種不同的花。屬於鍾一健的花，目前正在台灣各角落開著。也許是偏鄉地區的孩童，或是監獄裡的受刑人。四百多場演講的成績，其實是他最初向各學校毛遂自薦累積起來的，可想而知，一開始可能四處碰壁。但因為一個機緣，他不向放棄妥協。「有個女學生聽我演講兩次，心中被激起一些想法，回饋給我，我才發現原來我分享的不僅只是故事，還帶給聽眾一點方向與力量。」
他印象最深的一次，是到台南太子國中免費公益演講。會後老師讓他跟一個一整年沒開口說話的「頭痛個案」學生聊聊。兩個人獨坐在諮商室裡，孩子像有話要說，偏偏說不出來，鍾一健摘下自己街頭表演時戴的墨鏡送給他，說我們一起拍照好嗎。第一張，第二張，孩子漸漸笑了，懂得點頭、搖頭表達內心。事後鍾一健問老師，那個孩子還好嗎？老師說他還是不說話，卻開始懂得用微笑跟同學溝通。「我能做的不只是演講或分享，而是對孩子的陪伴，那影響是加成的，這股力量可以帶孩子走到更遠的地方。」鍾一健漾開大男孩的笑容說，他幫孩子找到跟世界溝通的方式，哪怕只是一點點，都是向上提昇的一小步。
原味真我，無比甘甜
因為在監獄演講，聽到受刑人提及出獄後重新適應社會的困難，讓鍾一健體會到，「如果能早點給學生影響力，日後就不會在監獄看到他們。」國中是人生第一個的交叉路口，尤其在部分資源不足地區，孩子一不小心會走離正途，因此他號召對教育有熱忱的青年共同創辦「台灣新夢」，幫助更多孩子們透過「真人」的故事，開拓視野，看見未來的各種可能。
他想讓孩子知道「每個人身上都有值得學習的地方，你也可以知道自己是誰，找到人生的價值。」他還創造出口訣跟孩子分享：ATM，Action（採取行動）、Talent（發掘天賦）、Market（開發市場），有這三個元素，自然會挖到人生的金礦。
「能幫助自己圓夢，是很快樂的事，但另一種更大的快樂，是幫助別人。」三年過去了，有人寫信告訴他：「老師，我也出去旅行了。」而原本對此持反對意見的父母，也開始會對親友說：「這我兒子啦，他現在都去學校演講給小孩聽。」鍾一健說，分享是種資源的循環，就像Nespresso也持續與咖啡農進行正向且永續的合作，從手摘法採集咖啡生豆、以自然方式處理咖啡，並對回收使用過的膠囊。而咖啡專家，也不斷追尋更細膩且多元的咖啡口味。不只讓企業壯大，也讓更多人受惠。
「釐清自己的價值與意義」說起來簡單，卻也花了鍾一健三十年才找到天賦與使命。旅途中的追尋，讓他從一個對未來恐懼、茫然的年輕人，進化為影響力遍及偏鄉的老師，如同Nespresso從一顆小小的咖啡豆出發，經過無數研發、探索、調和，成就今日杯裡豐富的生活品味。「喝咖啡其實就像人生，必須細心品嚐與感受，才能深刻體會出其中的甘甜滋味，這讓我知道，所有的追尋最後都會換來美好價值。」鍾一健不改大男孩的認真表情說。
