肥胖早已被世界衛生組織(WHO)定義為一種慢性疾病,且108年國人十大死因中,與肥胖有關的就囊括其中8項。對於許多高階商務人士而言,在「體重都不能控制,那還能控制什麼」的金句催化下,身形體態也成為專業形象的一部份,肥胖不僅影響健康,還會削弱自信,甚至影響工作及社交狀態。曾在5個月內將體重從110公斤減至78公斤的減重名醫楊名權對這樣的心境,體會最為深刻。

連說話都沒自信……體重超標竟成與客戶間的無形距離

擔任住院醫師時,楊名權醫師因工時長、壓力大、少運動、常熬夜作息不穩定等因素,導致體重暴增至110公斤。那段時間,每當他在診間與高血壓等慢性疾病患者溝通,建議對方積極減重以控制病情時,常覺得自己的話沒有說服力;而讓他痛下決心認真減重的關鍵,則來自於他的父親。

楊名權醫師回憶,有次他與當時高齡70歲的父親一起做健康檢查,沒想到自己的檢驗報告紅字太多,竟讓醫師誤以為那是父親的檢驗結果,使他備受打擊,因此下定決心要減重。剛開始減重的一個月內,光靠戒吃宵夜,他就減去約5公斤的體重,後來進一步增加運動量,搭配適時的藥物輔助,在持之不懈的努力下,交出驚人的減重成績。

用意志力跟自己拚了!小心減掉體重卻賠上健康

常有許多高階商務人士前來楊名權醫師診間,尋求關於體重管理的建議。就他觀察,這些各界菁英減重的原因,大都與他過往經驗相似,以維護自身的健康與形象、增加社交加分項目為主;在諮詢的過程中他驚訝地發現,多數人竟以為光靠自己的意志力就能成功控制體重,或是使用錯誤的方式減重,結果體重雖然下降,體力卻越來越差,身體健康也受到損害。

「減重光靠意志力,很容易失敗。」楊名權醫師解釋,肥胖的成因複雜,從生理、心理到飲食、生活習慣、環境等,而這些因素都會導致體肥胖。舉例來說:睡眠不足時,為彌補相對的能量耗損,食慾會隨之增加,縱使意志力再強大,也無法改變這樣的生理機制。

少吃就能瘦?肥胖因素比你想得還複雜

也有不少人以為光靠少吃,或者每餐只吃蔬菜、水果就能達到減重效果。楊名權醫師指出,減重時飲食也要追求均衡,如果熱量過低,或只吃蔬菜、水果,蛋白質攝取不足,肌肉便會大量流失,而脂肪可能還是不動如山。想知道自己是不是用錯方法,可以觀察自身的體力狀態,體重下降時,如果感覺體力也明顯變好,便表示這種減重方式較健康,也較適合自己;反之,若感覺體力變差,做什麼事情都提不起勁,連思考也受到影響,就代表所用的減重方式不適合自己,必須盡快調整,身體機能才不會持續受到損害。

除了控制飲食及規律運動外,賀爾蒙的分泌也是影響體重的關鍵,體內會影響減重效果的賀爾蒙。包括「飢餓荷爾蒙」,例如飢餓素*1,以及「飽足荷爾蒙」例如PPY、GLP-1、瘦體素等*1,這些都是影響減重的關鍵荷爾蒙。在減重時,人體的飽足荷爾蒙濃度會下降,而飢餓荷爾蒙濃度上升,導致飢餓感持續增加,促使進食。荷爾蒙分泌是無法被意志力控制的,因此建議想進行體重管理的族群,除了依靠自己的意志力之外,可以先尋求專業醫療協助,以最適合自身的減重方式進行體重管理,才能讓體重、體態恢復健康。

不是瘦得快就好,這樣做才能減出真健康

楊名權醫師提醒,許多求診的高階商務人士、專業人士都希望以有效率的方式管理體重,但健康才是最基本的原則,無論是調整飲食、運動習慣,或者適時使用藥物輔助,都必須以健康為前提;專業醫療團隊的價值就在於,協助釐清肥胖真正的原因,再依據每個人的生活作息及身體狀況,透過健康且有效率的方式,量身打造適合的策略,協助減重者達成目標,並且維持不復胖。若民眾的減重目標只有5、6公斤,可以先嘗試自行控制,但如果體重嚴重超標,且嘗試減肥卻遲遲未見成效,或者一再反彈復胖,就建議尋求專業諮詢、協助,以免對身體健康造成進一步的傷害。

參考資料:
1. Hall KD & Kahan S., Maintenance of Lost Weight and Long-Term Management of Obesity