最近KT瘋狂迷戀「來自星星的你」，周遭的人妻朋友們每天也是瘋狂洗版討論這齣超人氣韓劇，由韓國女神全智賢飾演的女主角千頌伊，常嚷嚷著下雪時就是要吃「炸雞和啤酒」，讓我看了好羨慕，因為她都有超帥的都敏俊教授幫忙買炸雞，人家身邊沒有都教授，只有老胡一個。
所以囉....女神吃炸雞配啤酒，那人妻就只好乖乖在家做低脂健康版的偽炸雞「蜜酥優格雞柳條」 ！我稍微更新了食譜的份量還有烘烤溫度和時間，請享用～
今天KT就要來介紹一道超簡單的瘦身美食幫大家甩掉肥油！
這道蜜酥優格雞柳條，是先用優格將雞胸肉的肉質軟化，倒入裝滿壓碎玉米片的袋中搖一搖，準備過程不超過5分鐘，再放到烤箱中15分鐘，就有一盤金黃酥脆又高纖低脂的雞柳條囉！
熱騰騰的蜜酥雞柳條，有著誘人的金黃色酥脆外皮，散發著香香甜甜的榖片香氣，富含肉汁的雞胸肉軟嫩可口，優格的清爽更是襯托出雞胸肉的甜美滋味，再沾上一點胡椒鹽，真是好吃到讓我一口接一口！來試做這道超簡單又低脂的蜜酥優格雞柳條，大家一起努力把過年累積到現在的肥油甩開吧！
<材料>
雞胸肉........1大塊
原味優格........3大匙
鹽........1/2小匙
黑胡椒粉........1/8小匙
早餐玉米片........2～3杯
<準備工作>
1. 烤箱預熱220度C（425度F）
2. 雞胸肉用刀背拍鬆，切成雞柳條
<作法>
1. 雞柳條倒入原味優格、鹽、黑胡椒粉醃20分鐘，備用
2. 將早餐玉米片倒入密封袋中，並用桿麵棍或是醬油瓶壓碎
3. 再將醃好的雞胸肉放到玉米片袋中，用力搖勻
4. 將裹好玉米碎片的雞胸肉放在已墊烘培紙的烤盤上，220度C（425度F）烤12～15min至雞胸肉呈金黃酥脆，全熟即可取出。
<心得提醒>
1. 如果沒有優格，也可用牛奶代替。一樣能達到軟化肉質的效果，但是優格有乳酸活菌，效果會比牛奶來得更好。
2. 玉米片可使用無糖或是微糖，但不要使用太甜膩的玉米片，這樣吃起來口味會有點怪怪的。
3. 建議烤好的雞柳條要立即吃，如果再二次回烤或是微波加熱，雞胸肉就會變得乾柴不好吃！
