獅子門（Lions Gate Films ）是好萊塢碩果僅存也是規模最大的獨立製片及發行公司，它在二○○五年推出的《黑婆子瘋狂日記》（Diary of a Mad Black Woman）曾拿下週末全美票房冠軍，雖然只有一千四百八十三家戲院放映這部電影，兩天的票房總和卻超過二千一百九十萬美元（約合新台幣六億七千萬元），遠超過同期上檔的其他電影。
獅子門的行銷主管約翰．海格曼（John Hegeman）指出，電影鎖定主要的觀眾對象是中年且經常上教堂的非洲裔美國婦女。這些年紀較長的黑人婦女，由於長期被製片廠忽視，最後乾脆不去看電影。獅子門的例子，正好說明了很多被認為絕對不會花錢消費某些商品的某一群人，其實是設計、生產這些商品的廠商沒有花心思了解他們，做不出能夠滿足其需求的商品，而對了這一群人胃口的商品，銷售的結果可能出乎意外。
鏡頭轉回台灣，一樣的邏輯，讓「素食滷味」也能年營收千萬元。蔬河創辦人許淞堡瞄準的是，吃素人口中，不想吃素食自助餐，也不想吃冷沙拉的上班外食族。「反正我們也很小，就為了這小群人試試看吧！」這群消費者雖然看來很少，卻願意付出兩倍的價錢，這讓蔬河才創辦兩年，就被誠品邀請設點，還賣到業績第三名。
甚至，當多數剛畢業的年輕人，還對二十二K的薪水發愁時，七十七年次的Changee創辦人林端容，剛畢業就創業，創業三年就打造年營收千萬元的生意，而且，第一年就獲利。她做的生意，看來很冷門。她租借辦公室、會議與演講場地給創業者。「台灣創業人口有九成都在賣雞排、開店，我實際的目標客群不到一成，」這個看來很「窄」的市場才十三萬人，但她卻從這個小縫隙中，開出花朵。
