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  • 用雙眼品嘗八角哲學,無價!

    May 06, 2016

    他的名字,充斥2016上半年各家媒體版面,旗下3間餐廳一口氣入選「亞洲五十最佳餐廳」的殊榮,更讓「江振誠」名聲紅遍台灣街頭巷尾,就算你不是對Fine Dining熟門熟路的老饕,一定也對他的八角哲學(Octaphilosophy)不陌生。質(Texture)、純粹(Pure)、南法(South)、鹽...