深耕園Tag

  • 航空業主管轉行,走向孤獨釀酒師之路:黃國彥用本土黑后葡萄挑戰國際酒莊

    December 31, 2015

    談到台灣的葡萄酒,行家們往往搖頭:「台灣不在葡萄酒神眷顧的領地裡。」亞熱帶的緯度,加上產官學的連結薄弱,釀葡萄酒,有如逆天而行。但偏有人不信邪,深耕園,簡而言之,就是一個釀酒瘋子碰上一個種葡萄傻子的故事。而這份無畏的傻勁,讓他們在2014年IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽評鑑中,獲得了銀牌。來到彰化二林...