或依條件搜尋 旅遊行程

時間

{{ showTime }}

{{ !toggleTimeSelect ? 'expand_more' : 'close' }}

時間

地區

{{ showSite }}

{{ !toggleSiteSelect ? 'expand_more' : 'close' }}

地區

主題

{{ showSubject }}

{{ !toggleSubjectSelect ? 'expand_more' : 'close' }}

主題

條件相符的旅遊行程

條件相符的推薦旅宿

1548期 /

Tag

一碗小米粥驚豔歌后王菲!世界廚神的視覺系新饗宴

July 13, 2017

港籍主廚陳偉強,有個比「食神」更威風的頭銜——世界廚神,是他與另三位主廚組隊參加上一屆米蘭世博「美食與時尚世界大賽」,奪下團體總冠軍後,由大會正式冊封。被稱為廚神,功夫手藝自不在話下,但真正將陳偉強與其他廚師區隔的關鍵,是他看待料理的三個重要觀念:「因地制宜、與時並進、中學為體,西學為用」,可以說他...

陳菊市長14個月吃23次!修煉自「飲食少林寺」的‘創新港點

July 13, 2017

高雄美術館週邊的高級住宅區裡,有間小店藏著一位高手,老闆兼主廚葉偉志,他做的新式港點,美味到令高雄市長陳菊在十四個月內吃了二十三次。談港點,厲害的都是香港師傅;台南長大,高雄讀餐旅碩士的葉偉志是其中異數。他十五歲入行,因愛吃燒餅油條,每天放學去永和豆漿當學徒;退伍後轉做西點,接著學中菜;正式接觸港式...

800種變化抓住賽馬名流的胃!港點魔術師玩轉組合戲法

July 13, 2017

賽馬是香港最著名的活動,賽馬會擁有一百三十三年歷史,政商、演藝名人川流不息。場外,馬兒比速度;場內,大廚們展開料理競賽,比的是誰最能抓住挑嘴客人的心。年初被國賓飯店延攬,擔任點心主廚的鍾貴照,曾是香港賽馬會的港點行政主廚,他形容馬會會員「古靈精怪」,「他們什麼都吃過了,就想廚房玩點不一樣的,師傅壓力...

泰國版蔦屋書店

July 13, 2017

日本蔦屋書店這幾年的崛起,為日本日漸萎縮的紙本書市場,注入一劑強心針。蔦屋書店創辦人增田宗昭充滿著創意思維,他的名言:「我不是在賣書,賣的是生活提案!」已經成為許多書店模仿學習的範本。泰國曼谷最有名的購物中心,最近新開了一家綜合式書店「Open House」,沿襲蔦屋書店的創意經營想法,並且更大膽去...