蔡炆璇Tag
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探索台中歌劇院 伊東豊雄的謎樣漩渦
August 24, 2016
被譽為「世界第九大新地標建築」的台中國家歌劇院（National Taichung Theater），歷經十餘年艱鉅的興建過程，終於將在9月30日隆重開幕，並於8月26日起至9月29日，進行為期一個月的試營運，讓許多等不及的民眾想進入一窺這座「全球最難蓋的房子」，見識日本建築師伊東豊雄（Toyo I...
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不以客為尊的咖啡廳 「浪浪別哭」讓愛都笑了
August 22, 2016
隨著國人動保意識逐漸抬頭，「領養代替購買」開始不只是口號，而是一場行動！在台北，就有一小群人為了幫助流浪貓狗找尋溫暖的家，以開餐廳結合中途之家的形式，致力為流離失所的浪浪發聲。2015年7月，台北精華地段中山區的幽微巷弄內，一棟如流浪動物般，被城市遺忘在角落的古老矮房，因緣際會下被一對夫妻賦予了全新...
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台北「藝饗」 妝點老靈魂的富藝旅
August 19, 2016
人生，就像一座探索不完的寶庫，積累著說不完的故事與無限的創意激盪，而當生活逐漸被沉悶的工作綁架；靈感被不知從何而來的制式價值觀俘虜時，別想了，快安排一趟和藝術不期而遇的旅程吧！為了解放現代人遭禁錮的靈魂，幫助全球旅人重拾生命色彩，首次跨足旅館業的富邦集團與富邦藝術基金會攜手合作，於2016年8月初，...
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永不放棄 L'age熟成餐廳破蛹成蝶
August 12, 2016
「就是想給客人好的料理。」因為一句話，讓「L\'age熟成餐廳」誕生了。自2012年11月開始，在台北市以高質感法式美饌打響名號的L\'age熟成餐廳，原來位於中原街119號，然而希望讓餐廳設備更趨於完善，入行至今已有15年之久的主廚周佑任，2015年8月毅然決然偕同一起開業的妻子，大聲宣告L\'a...
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挺進東區 富錦樹刨冰一醬入魂
August 12, 2016
悶熱的夏日午後，台北東區復興南路街頭多了一個消暑小確幸，那就是「富錦樹冰店」（Fujin Tree Ice）復興旗艦店開幕啦！而它的前身正是位於富錦街368號，為期一個月期間限定的pop-up日式刨冰店「富錦樹冰店」，如今店家首次出走民生社區，在炎熱的8月1日躋身東區戰場，且打算長期進駐，以獨具特色...