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南法阿嬤級甜點 變粉豔雙色捲

June 30, 2016

「巴黎是一場流動的盛宴。」任誰也被花都迷得神魂顛倒,莊如與Soriano Joaquin(Jojo)立志要把這場盛宴中的一抹甜味移植過來,於是在台中開設了CJSJ。 在台灣打著燈籠,也難找資歷像主廚Jojo那麼傲人的甜點師。正統法國餐飲科班出身,曾任職於Le Meurice All&eacu...