中秋節的「柚子帽」，只能拍照應景？其實柚子皮做的安全帽比鋼盔還安全！ 寶馬（BMW）聯合阿迪達斯（Adidas）等七家德國企業及學術單位，花三年進行「仿生安全系統」（BISS）計畫，源於研究人員發現，柚子即使從樹上掉落依然毫髮無傷。以此為靈感誕生的新材料，防護性竟比傳統聚氨酯泡沫塑料更高二○％。 柚子為最大型的柑橘類水果，從綠色外皮到內層，大量的白色組織包覆許多小氣泡，氣泡周遭的纖維能分散衝擊力，因此不易變形。此外，柚子皮屬於拉脹材料（auxetic materials），特性是「越撞越厚實」，因此達到緩衝，降低皮開肉綻的機率。 要一次滿足「防撞擊、抗穿透、避震」三種願望，提升承受力，就要改進目前複合材料中纖維的結構和走向。向大自然取經的新型安全帽，將比傳統材料更輕、更堅固，除了能發揮更好的保護效果，也能節省用料並降低成本。 例如體育用品製造商uvex，已研發出新型滑雪及自行車安全帽，緩衝性能較常規材料高出一成至兩成。寶馬則認為，除摩托車配件外，新材料製成的手套和護件因輕巧透氣，也能保護工廠作業員活動自如，不受銳利的車身零件傷害。 不只安全帽，阿迪達斯更看重具有龐大商機的運動市場，未來滑雪選手、美式足球員的防護衣，都可望向「柚子皮」學藝。