專欄 Columnist

頂級飯店的服務脈門

2020/02/27

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朋友問我,大型旅館多半有所謂「行政樓層」(club floor)客房,相同房型價錢卻貴不少。到底什麼情況下才該選行政樓層房間?

一般來說行政樓層客房通常位在景觀較佳的高樓層,且有免費「行政貴賓廳」(club lounge)可以使用,服務內容包括早餐、下午茶,及無限供應的茶水咖啡等,入住行政樓層可以舒服的在貴賓廳邊用茶點邊辦理入住和退房,不用站在大廳櫃台排隊。高檔飯店的貴賓廳除早餐與茶外,還提供午晚簡餐、酒精飲料甚至消夜,幾乎可不花錢就包三餐。像新加坡麗嘉登美年大酒店的貴賓廳不但華麗舒適、景觀無敵,內容豐盛的美食還餐餐有變化!

因而最簡單的判斷標準,就是入住期間能使用到貴賓廳的機會有多少?在大都市自由行也許較適合,團體或行程忙碌就不需要。比方在九州福岡若住宿運河城的君悅酒店,訂行政樓層就很方便划算,因為從隔壁購物商城提戰利品回房只需五分鐘,還可以隨時到貴賓廳小憩順便補充食物水分。

市中心頂級酒店的行政貴賓廳,常是我拿來品鑑旅館高下的重點之一。好旅館禮賓人員辦事能力與服務態度本就優於一般旅館,貴賓廳人員又只需面對較少顧客,服務必然更為細膩周到。澳洲墨爾本的朗廷酒店(The Langham Melbourne)就讓我留下深刻印象──住宿四夜,我在貴賓廳碰到的每個人都溫暖健談又效率奇高,入住首日我在談話中提及另一方向的同款套房景觀應該比我的好,第二天管家就已安排好幫我換房!

二○一八年觀賞完莫斯科世足賽後,我在紅場旁的莫斯科麗思卡爾頓酒店行政套房續住八晚。由於行前蒐集到的莫斯科旅遊資訊有限,每天值班的禮賓人員都得應對我各式各樣的提問與要求。一天早上我只是好奇詢問一位年輕禮賓人員附近看到的車展活動,晚上她就主動把相關資料整理好印給我了!

在全民不苟言笑的俄羅斯,莫斯科麗思卡爾頓不但擁有我印象中最奢華高貴的行政貴賓廳,這裡的禮賓人員還擁有全莫斯科最讓我難忘的溫暖笑容。

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