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前菜中的「桂花三朝禮雞」(左起)、「桂花雞冠」及「報酒Shot」。

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拆解人生四囍 重現台菜神髓府城名店傳人聯手南台辦桌小天王

「這段期間我腦細胞死最多!」雖年輕卻已身經百戰的阿霞飯店第三代傳人吳健豪,這次接到《alive》交付的超級任務,仍是戰戰兢兢,從發想、構思到實際操作,他和阿勇家的汪楚琦絞盡腦汁、反覆討論。

小檔案_阿霞飯店+阿勇家

府城經典台菜餐廳「阿霞飯店」第三代傳人吳健豪、主廚陳柏瑞,偕同南台辦桌天王「阿勇家」汪楚琦的超級陣容,賦予老台菜新風貌



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《alive》特邀經典台菜餐廳阿霞飯店和阿勇家、北歐料理新勢力Mume以及禾餘麥酒共同激盪,用凱馨實業以布列斯規格所養殖的桂丁雞,打造台灣限定的獨特餐宴,絕版美味,錯過不再。

時間:2016/11/09
地點:華南銀行總行大樓宴會廳(台北市信義區松仁路123號2F)
席次有限,詳洽訂位專線02-2510-8888#6
訂位網址:https://goo.gl/njFvqN

註:主廚有微調餐會菜單與酒單的可能,報導僅供參考

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