調出好關係！

快被烤焦的夏日，只想待在家？可是，又怕在家太無聊？不如來杯清涼又繽紛的夏日調酒，或辦場夏天限定、令人放鬆又歡樂的調酒派對，替無限飆升的溫度，稍稍降火！不必擔心沒專業器材，我們負責教到快速上手，甚至利用家中現成的酒就OK！

說穿了，調酒是門混搭的藝術，就看比例對不對。根據《弘兼憲史雞尾酒＆酒吧入門講座》所言，其實調酒「就是在酒中摻入其他東西的飲料。」依此來看，威士忌（Whisky）加水或加冰塊的常見喝法，正是最簡單的調酒。換言之，調酒可難可易。

這一次，alive邀請三位專業調酒師，設計在家也能作的超簡單調酒。我們特地以比伏特加、琴酒等更親民、取得更方便的酒類為基酒：啤酒、葡萄酒和威士忌，凡你家附近的超商或超市即可購得，或家裡的冰箱、櫥櫃就有。或許這非一般酒吧常見的調酒款式，但絕對是最唾手可得的居家調酒。

重點是，喝過此次專題的所有調酒後，我發現，這些調酒還真是滑順入口、清涼暢快、酸甜有餘，而且酒精濃度從低（約一％）到高（二○％以下）皆有。無論是不常喝酒者或是重度嗜酒者，也都能從中找到自己的喜好。還在等什麼？趕緊動手，抓住這屬於夏天的滋味。

飲酒過量‧有害健康