創意黑手黨 舊爐嘴變新筆插

室內設計師林千弘開了一家義大利餐館，推門而入前，你絕對會先注意到那帶著古舊質感，卻不乏光芒的銅把手。圓潤弧線，略大體型，猜得到是改裝某骨董而來，卻很難猜得到，它是一個——旗竿頭。

門的另一面，同樣鑲嵌上古銅色的丌型把手，磨到凹陷卻越顯光亮色澤裡，看得出年代。這又是林千弘的另一項傑作——大船綁纜繩的固定器改裝。

林千弘以前很喜歡去高雄看人家拆船，撿拆船貨。「那大部分是垃圾啦，可是偶爾就會有很棒的東西。」他最重線條，若有著現代工業難以創造與取代的古典線條，不管那是什麼東西，他都會先帶回家再說。

到義大利求學時，他如入寶山。不僅有品質良好的骨董市集，就連做為場地的山頂城堡，都有著百年歷史的昔日風貌。坐在百年教堂的階梯上，光看著一攤又一攤，擺出美好老年代用品的舊貨攤，邊啃著市集旁賣的熱狗麵包，都是種享受。

比起真正高貴的骨董，他更愛能夠將前人古典生活，歷歷重現眼前的生活用品。那些擦拭過、使用過的痕跡，讓家具、杯盤、平底鍋，彷彿自己有了生命一樣的與眾不同。那不是要放在保險箱裡鎖起來的珍寶，而是可以經由改裝，將過去美好線條的風味，添加到自己生活裡的零件。

老東西 新生命

比方說，林千弘曾經看上跳蚤市場裡賣的一根木桌腳，精緻的雕刻，和那位千錘百鍊卻不知名的師傅，熟練刨出的手工線條，讓他很感動。拿回家後，加點工，就變成了可以吊掛在牆上的燭臺。還有瓦斯爐噴火的爐嘴，他竟然也可以就著那工藝品般的雕花金屬孔，將它改裝成筆插。

園藝用菱格狀的伸縮木架，到他手中，添上一個燈，馬上變成可以自由拉出來或推回去的壁燈。缺了腳的茶几，也可以裝上不同造型桌腳而重生。

跳蚤市場裡什麼都賣，什麼都不奇怪。但是什麼都買、什麼都能改裝，就是林千弘的看家本事了。穿梭義大利大小山城的跳蚤市場，他宛如義大利「黑手黨」，從髒兮兮的一堆舊貨中摸一摸，沒一會兒，又創造出一個極具風味的「新」雜貨來了。 專家出手》挑貨統一品類，避免後悔

運用上，如果你沒有林千弘的本事，但又有著「先買了再說，總有用到的一天」的個性，身為室內設計師的他建議，最好經由跟同好交換，統一品類，才好做為令人印象深刻的室內裝飾品。

例如，若是喜歡銅製品、鐵製品，就要有意識的集中在此類舊貨的收集上，放掉其他喜好。雖然看起來是熨斗、風扇、打孔機等不相干的東西，但是色澤、樣貌一致，隨便找面牆吊上、擺上，就會非常好看。也避免讓一時高興買來的戰利品，躺在倉庫過著永無天日的生活。（文‧盧怡安）

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Milan

運河兩邊的舊城區，有個性的小店與餐廳，間隔著綿延成一塊獨特的生活文化區，當地盛產陶土，有較多骨董陶器，其餘用品的質感，也較其他鄉鎮精緻。

Arezzo

羅貝多．貝里尼拍電影《美麗人生》的城市，市街極具風味。每個月第三個禮拜週末，據說有全義大利最古老也最大的市集，林千弘的磨豆機或鉛版畫，多購於此處。

Perugia

此城本就很多中世紀的古舊房屋，每個月最後一個週日，在山頂城堡有骨董市集。較偏日常生活用品，如杯盤一類，有些百年以內的舊貨，價格不高，但值得收藏。（文‧盧怡安） 改裝實例

1凹了的平底鍋怎麼會沒人要？化身成餐廳牆上的裝飾品，客人搶著詢問。2丌形把手、5旗竿頭門把，是林千弘令人激賞的巧思。3義大利真正用石頭做的黑板、手工刻的條紋，變成餐廳裡的「本日菜單」看板。43,500元買到的德國機械鐘，每半小時響一次，一點也不覺得是跳蚤市場裡的舊貨。

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旅行用桌燈

喜歡收集咖啡壺、磨豆機和咖啡周邊產品的林千弘，拿出這個小玩意兒的時候，我們直覺這仍是個摩卡壺。林千弘在跳蚤市場裡看到的時候，也是這麼想。可是拉長了豎桿，把小的圓錐一反，哇，這可是不折不扣的桌燈啊。

這種桌燈在跳蚤市場裡算是常見，台灣也有其他店家從歐洲跳蚤市場買來賣，但是它收起來的時候，連電線都有自己的空間可以躲藏，不愧是一種為旅行者設想的好設計。放在林千弘一堆咖啡壺收藏品裡面，更有一種偽裝的妙趣。

電木磨豆機

這個看起來像木頭又像塑膠的磨豆機，其實採用的是「電木」材料。這是人類史上第一種人工合成的化學樹脂材料，因為不吸水、不導電、耐高溫，對19世紀的人來說，是很神奇的材料，被應用在廚房用品或電器上，擁有這種用品的人，可是相當時髦的呢！

石化工業興起後，各式各樣的塑膠，很快就全面取代電木的地位，漸漸看不到這種材料做成的磨豆機。短暫存在過的時代產物，就剩跳蚤市場裡，還有它的蹤跡，一個不便宜，也要新台幣7,000元，但因為數量少，僅供幸運識貨的買家賞玩啦。

旅行用摩卡壺

這款摩卡壺只有28公分，比一把餐刀高不到哪裡去。別小看它，它可是義大利貴族在旅行時的野餐良伴。把咖啡粉放入壺中小盒，用酒精燈燒水煮開，最下面的部分一旋開，就是兩把附帶有提耳的咖啡杯。略等一會兒，就能從設計好的兩個壺嘴中，得到剛好分量的雙人咖啡。 小雖小，還是能讓人在野外，優雅的享用現煮咖啡。林千弘說，在到處都有咖啡館店面的現代（連山上都有行動咖啡呀），那種歐洲貴族在踏青時，自己煮一杯咖啡的雅興，反而不存在了。只好收藏那時代的經典設計品，自個兒回味啦。

炮彈改裝軍用磨豆機

上戰場也要喝咖啡？對，這就是義大利人。這一個約40公分長，像郵箱一樣的大鐵盒裡裝著的，是世界大戰時用炮彈殼改成的軍用磨豆機，圓弧狀的機身，就是炮彈裝火藥的那個部分。 雖說是物資缺乏時期改裝的，但還是非常注重線條的優美，堪稱是那個動亂年代下的巧思設計，也因此得到林千弘賞識。扎實的鐵料，拿起來非常嚇人的重，但是林千弘說，就是這樣才不容易變形，非常適合戰場。在他細緻的咖啡相關收藏中，這款軍用品的粗獷味，獨樹一幟。

免插電的拿波里壺

你一定覺得畫面放反了，怎麼壺口是朝下的啊？別緊張，這就是拿波里壺設計特殊之處。過去，義大利本身缺電，電力常常仰賴鄰近國家輸送，於是有很多不插電的咖啡壺設計。

這款就是放瓦斯爐上加熱的咖啡壺，先像圖上這般把下面裝水的一端燒開，反向一轉，熱水經過中央事先裝好的咖啡粉部分，經濾過後流到水壺裡，原本蓋在水壺底的壺蓋，也可以反過來嵌在水壺頂端，泡好的咖啡就可以端出去服務饕客啦。手工敲出來的銅壺質感，更有收藏的價值。