傳統市場的再生

傳統市場一直是旅行者對一座城市最有興趣的場所之一，因為傳統市場呈現出城市居民生活的真實面貌，同時也充滿了當地居民的味蕾喜好，到傳統市場逛遊，嚐嚐傳統市場的道地美味，才算是真正認識這座城市！

這些年隨著城市的高度發展，富有歷史感的傳統市場，更成為城市觀光吸引人的賣點之一。人們到高科技的東京旅遊，就會想到築地市場，看看日本料理店的生魚片是從哪裡來的，也會在築地市場周邊的攤商品嘗最新鮮的魚貨料理；許多城市即使沒有大型的傳統市場，也會打出「朝市」做為觀光景點，讓觀光客去看看城市居民的真實生活。

為了迎合傳統市場的觀光化，世界上許多城市都試圖去改造傳統市場。不過這些年來最知名的成功案例，應該是西班牙巴賽隆那市區的聖塔卡特瑞那市場（Santa Caterina Market）。

這座傳統市場更新案的競圖，由巴賽隆那天才建築師米銳拉斯（Enric Miralles）與其建築師妻子共同贏得，他們保留了原本市場新古典主義的部分建築立面及平面擺設方式。另外加上一座巨大起伏如波浪般的彩色大屋頂，那座大屋頂充滿了加泰隆尼亞的本土文化色彩，上面貼滿了色彩繽紛的瓷磚，與西班牙人的陽光熱情十分搭配。

其實，我本來對於這座屋頂的顏色有些納悶，但是當我進入市場裡，看見水果攤上擺滿了五顏六色、各式鮮豔的地中海水果，我立刻就瞭解了建築師的企圖。

事實上，整個市場改造後雖然變得比較乾淨新穎，但是整體擺設方式與攤位平面，幾乎還是與傳統市場相近，仍舊是擠滿貨物，充滿複雜與豐富的趣味。市場內甚至有庶民氛圍的料理餐廳，輕巧的tapas小酒吧，以及價格便宜的咖啡店。對於觀光客而言，十分經濟又方便，甚至還設有免費的WIFI無線網路系統。

市場後方原本的老人公寓也納入了市場整件的範圍，建築師米銳拉斯巧妙的將老人公寓與市場的大屋頂結合在一起，讓社區老人仍然可以住在他們所熟悉的市場邊，不至於被驅趕到陌生的地區。

聖塔卡特瑞那市場的改造，不僅顧及了當地市民的傳統習慣，同時也讓觀光客可以舒適的融入其間，一同體驗當地傳統市場的庶民文化。