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亞洲名廚決戰 台灣料理台帶你深入華麗宴會的幕後,一探地獄廚房真實場景

從食材挑選到服務 看料理態度與要求

這次盛宴短短四天,卻已籌畫一年,耗資上千萬元,動員台北晶華酒店一百多位工作人員,邀請了四位主廚在內的三十三位國際團隊。空前的大動作,在華麗的星光之外,最令人期待的,是台灣高級料理的標準、要求與眼界,可望在這一次交鋒盛會中,因近距離接觸而大幅提升。

每位主廚之所以成功,背後究竟最要求、最挑剔什麼?他們對料理秉持的核心態度,與世界級的眼界又是什麼?alive優生活獨家帶您一起,從他們本次開出的食材清單、料理風格,到菜單安排、服務要求,深入華麗宴會幕後的「地獄廚房實境」。

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