料理小家電！　美味實測大PK

前陣子，我計畫買台麵包機，原因當然是避免吃到無謂的添加物。再者看起來似乎很方便，畢竟對於每天連睡眠都嫌不夠的上班族主婦、主夫來說，智慧型的機器很受用。

為此，我詢問了幾家廠商，才發現市面上麵包機的熱銷盛況，完全是一機難求，願意花錢，都還不一定排得到隊。不只是麵包機，根據PChome 24h購物的統計，受到食品安全議題影響，「DIY家電二○一三年銷量成長近五成，其中製麵包機銷量大幅成長八成，豆漿機成長五成。」

問題是，麵包機做出來的麵包到底好不好吃？是不是只能做吐司呢？豆漿機到底會不會麻煩？氣炸鍋可以炸出酥脆又健康的薯條嗎？購買電器產品最怕三分鐘熱度，到底需不需要多擁有一台占空間的小家電呢？為了解決大家的疑惑，「alive優生活」這次集合了市面上因「食安問題」而熱銷的小家電，包括麵包機、氣炸鍋、豆漿機及攪拌棒等四項產品來試用。

候選機種名單來自於Yahoo奇摩超級商城及PChome線上購物銷售排行榜，選出熱銷前五名的最新機種（編按：排除重複上榜及缺貨品項），除了alive記者親自試用外，並邀請作家趙薇、飲食作家張瑋玲（Winnie），及注重家人健康的富邦人壽行銷經理吳靜怡、耳鼻喉科醫師尤亮惠等人，一起來做實測，並將心得分享給大家。

【延伸閱讀】實測評分方式

評分內容包括「美味度」、「操作容易度」、「清潔便利度」、「功能性」及「噪音／油煙控制度」等五項，從劣至優，分別給予1至10分。其中，美味度占50％，「操作容易度」、「清潔便利度」、「功能性」及「噪音／油煙控制度」共占50%。