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    定山溪豐平川獨木舟賞楓：浸淫滿山紅葉、感受北海道秋天風情

    September 15, 2023

    你認識的北海道是什麼模樣？薰衣草、向日葵花田？還有濃醇牛奶香？其實除了這些，北海道還有許多非常值得探訪的生活文化與日常。本書帶你透過文字，深入感受北海道在地生活的最真實春夏秋冬；北海道人為什麼喜歡喝重烘焙咖啡的理由；如調色盤的彩色秋楓；道民的敦親睦鄰關係是從除雪開始的⋯⋯這些對於北海道人的生活感存在...

  • 歐洲氛圍、水晶吊燈、契作農家新鮮現採，歐式野菜市場MaY MARCHE讓蔬菜成為最佳主角

    September 15, 2023

    你認識的北海道是什麼模樣？薰衣草、向日葵花田？還有濃醇牛奶香？其實除了這些，北海道還有許多非常值得探訪的生活文化與日常。本書帶你透過文字，深入感受北海道在地生活的最真實春夏秋冬；北海道人為什麼喜歡喝重烘焙咖啡的理由；如調色盤的彩色秋楓；道民的敦親睦鄰關係是從除雪開始的⋯⋯這些對於北海道人的生活感存在...

  • 健康飲食、喇嘛頌缽、亞洲唯一聖殿水療：在宜蘭礁溪「初能」享受身心靈療癒之旅

    September 15, 2023

    位於礁溪小隱於市的「初能Orocor retreat」，去年秋天開幕，迎來第一個週年。預計兩年後位於花蓮與台東的水療中心將以更大規模帶給消費者長天數的身心療癒之旅，雖僅是作為藍圖首部曲，但卻罕見在開幕首年裡就數度調整營運模式，週年前夕，隨著自德國引進、亞洲獨家的「Libra Edge 聖殿水療儀式」...

  • 這裡是書店、工會基地，也是居家護理所：4位白衣天使撐起的「無論如河 」

    September 04, 2023

    「無論如河」營運之後，書店除了是書店，是人與人之間溝通的平台，是4位護理師照顧一般民眾身心的途徑，也是溫柔的社會運動起點。彷彿人生長河上的一葉扁舟，撈起了被世界遺忘、傷害或是失重的人們，一個，兩個，到一群。「無論如河」書店佇立淡水河邊，出淡水捷運站步行沒有幾分鐘就可以抵達。從二樓書店大陽台望出去，前...

  • 兩種食材組合，孕育獨有「京料理」：京都相合之物「芋棒」和「鯡魚蕎麥麵」

    August 25, 2023

    適合京都的不是「喧囂」，是「靜謐」。拜疫情所賜，京都恢復了往日的「靜謐」，然而這場大流行終有結束的一天。京都重回過去的「喧囂」，或許只是遲早的事。既然如此，不如來場邂逅「靜・京都」的療癒大人之旅吧！由土生土長的京都人，作家柏井壽，為各位帶路，盡情享受只有在地人才知道的私密景點、年度例行活動、文化，還...

  • 號稱「世界最美高山線火車」！斯里蘭卡絕美錫蘭茶鄉巡禮

    August 16, 2023

    背包客的背包裡裝了什麼？哪些多餘的東西會讓你半路想扔掉？怎麼藏錢可以防扒手？醫藥備品帶哪些？攜帶3C產品要注意什麼？打開Peiyu的旅行背包，讓她告訴你如何收拾行囊，用最精簡、實用的裝備，「安全」又「盡興」地浪跡天涯！ 在《秘魯．玻利維亞手繪旅行》、《衣索比亞手繪旅行》、《瓜地馬拉手繪旅行》之後，P...

  • 飯店集團Hyatt最頂級旅宿柏悅開箱：坐落港灣黃金地段、停靠紐西蘭奧克蘭碼頭的優雅巨輪

    August 15, 2023

    柏悅（Park Hyatt）——美國飯店集團Hyatt旗下最頂級的奢華旅宿品牌，台北信義區正在動工中的「Taipei Sky Tower」也將為台灣首度引進該旗艦級飯店，高度期盼的同時，日前趁著造訪紐西蘭，我入住疫情期間才開幕的奧克蘭柏悅酒店（Park Hyatt Auckland）。作為與柏悅的初...

  • 「不廢跨村實驗室」打造陸地上的藍眼淚，馬祖國際藝術島翻轉神祕小海灣

    August 10, 2023

    身在四鄉五島，很難忽視海的存在。就以每年4月開始的藍眼淚觀光旺季來說，總能吸引大批遊客衝往海邊「追淚」，成就和馬祖邂逅美麗場景；肉質鮮甜的黃魚、肥美的淡菜，則是海洋帶來的禮物，溫飽了好幾個世代的馬祖人。馬祖列島今天能得其名，和海洋也有深深的緣分。相傳媽祖娘娘當年為營救父親，不惜犧牲自己，遺體在茫茫大...

  • 古茶樹千姿百態，10年群山峻嶺間人文壯遊

    August 08, 2023

    張耀封筆多年後首部茶山著作。困鹿山、西雙版納、臨滄冰島，到極邊之地騰衝的偏僻角落，進出雲南崎嶇山區行腳7、8萬公里，就為了跟活著的古老生命──大茶樹，相知相惜。「有人採就是珍貴茶葉，沒人採就是滿地落葉。」以59棵古茶樹為題，落根雲南四府九縣的千里山野上，棵棵頂天立地，風範卓然，有的活過明清兩朝，有的...

  • 鄭順聰爬梳近20年來美食心得，《台味飄撇》公開吃火雞肉飯8種方法

    July 28, 2023

    台灣美食俯拾皆是，但怎樣的味道才夠台、夠飄撇，作家鄭順聰爬梳近20年來的美食心得，細數全台美食，出版《台味飄撇》一書，書中甚至公開吃火雞肉飯8種方法。身為嘉義人，鄭順聰在書中表示，吃火雞肉飯就是「食芳氣」（吃香氣），他每吃一份火雞肉飯都要在個人心中的小密室開一場評鑑會議，主題分為肉、飯、醬汁、醃菜、...

  • 旗津風箏節開幕萬人盛況，12米高雄熊風箏亮相萌爆表

    July 22, 2023

    2023旗津風箏節22日開幕，高雄市長陳其邁、立法委員賴瑞隆、趙天麟、市議員李喬如、何權峰、邱俊憲、高市府秘書長郭添貴、觀光局長高閔琳、民政局長閻青智、在地里長、公協會代表，以及遠到而來的日本南薩摩市副市長竹內淳郎等貴賓共同施放12米高雄熊軟體風箏；而地景風箏與海面上的衝浪風箏陸海空3D也同步啟動，...

  • 紐西蘭露營車之旅：住進史詩級群山圍繞營地、遠眺紐西蘭第一高峰

    July 15, 2023

    長久以來貪圖舒適，出遊多鎖定頂級飯店或特色旅宿為開箱首選，這回造訪紐西蘭可說是大開外掛，解鎖人生首次露營車自駕旅成就，且不是台灣正夯的定點式露營車度假，而是每天開著露營車在路上跑，前往不同露營區停泊過夜。這次體驗的Maui Motorhomes露營車是採用賓士車款、相當高級，車上設備也是應有盡有，可...

  • 曹楷智的「地下工事」翻轉馬祖戰地歷史印記，坑道裡的堅毅等待迎來春風

    July 07, 2023

    戰爭有很多種樣貌，馬祖人早年所體驗到的，是出生就註定的寧靜戰事。身在南竿島，很難不注意到似要和天空齊高的「枕戈待旦」赤紅色標語；若在北竿島瀏覽芹壁村風光，石頭屋轉角處還時不時會撞見「消滅朱毛漢奸」、「光復大陸」等口號，像時時刻刻提醒你，莫忘國家大任。留在標語上頭的漆彩，隨年月過去會逐漸剝落，36年的...

  • 飛機上也能吃fine dining？航空業新挑戰，3萬5000英呎的精緻餐飲

    June 30, 2023

    遵循嚴格製程的飛機餐，是全世界最精準的餐點之一。航空公司在高空中餵飽乘客，並維持餐食的美味，進行一場克服3萬5000英呎高空環境限制的飲食挑戰賽。※延伸閱讀：飛機餐製作有多困難？直擊空廚烹飪現場：精準有如實驗室、嚴格更甚機場安檢「航空公司意識到餐食是品牌與客戶滿意度的重要差異化因素，尤其在最近一、兩...

  • 夏季不可錯過的京都祇園祭：1100多年歷史、最大規模的日本傳統祭典

    June 27, 2023

    柏井壽，在地京都人，是京都旅遊、京都旅宿主題的主要領頭人物，有著極強的取材力、精準的文字描寫和獨特的眼光，造就出獨樹一幟的柏井壽風格。這座千年古都的空氣中，肯定是充滿巫術的。即使京都的夏天如此令人難耐，但是到訪過的人，總是不知不覺又受到這座城市的召喚。夏季散步的主題是「開運」，請在夏日前往京都的赤山...