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alive帶您品味西班牙五感美食饗宴

盛夏夜晚,台北101四樓的「Table」餐廳正在舉辦一場精心安排的晚宴,結合西班牙美食、德國百年工藝設計,以及目前正夯的歐洲河輪旅遊話題,每位賓客的視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺,都因為這場饗宴獲得豐富感受。 

alive帶您品味西班牙五感美食饗宴
 
一直致力帶著讀者們享受品味生活的alive,7月4日晚間與德國百年品牌alfi和Taipei 101共同舉辦「alive帶您品味五感豐收的美食饗宴」活動。特別邀請商周會員,以及德國百年品牌alfi和Taipei 101的貴賓出席,一起分享美好的品味生活。 

alive帶您品味西班牙五感美食饗宴

西班牙脆皮麵包、巴斯克吉爾達、番茄冷湯、伊比利豬可樂餅、西班牙香料油漬干貝…,西班牙主廚Altor Olabegoya為今晚的賓客準備多道拿手的私房料理,並搭配傳承德國百年卓越工藝與品質的alfi,如同今晚的主題,當熱情的西班牙人與嚴謹的德國工藝相遇後,在用餐過程中將創造許多的驚喜。 

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當西班牙美食遇見德國工藝
 
上湯品時,主廚Altor Olabegoya親自為每一位賓客服務,他手持alfi的經典保溫壺,真空保冷功能讓壺中盛裝的番茄冷湯,在送達賓客餐桌前,始終維持著最佳的風味。略帶粉橘色的冷湯從壺口慢慢倒出,像是一場迷人的桌邊秀,讓賓客忍不住拿起手機捕捉精彩的一刻。 

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裝著番茄冷湯的Juwel保溫壺,是alfi最經典的產品,自1918年上市至今剛好滿一百周年。這款保溫壺有「總理壺」之稱,因為德國總理梅克爾也很喜歡它,而且經常把Juwel當做致贈各國元首的禮物。 

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品嘗多道美食佳餚之後,主廚Altor Olabegoya再度登場,在享用餐後甜點之前,讓賓客先觀賞一場蛋糕火焰秀。他一手拿著Kugel保溫壺、緩緩將壺中的法國橙酒倒在蛋糕上,再用噴槍點火,桌面上的蛋糕瞬間燃起火焰,讓在座的賓客忍不住驚呼連連。 

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被博物館收藏的保溫壺
 
用餐過後,賓客陸續移動至展示區,參觀alfi一系列的保溫壺,其中包含在晚宴上出現的Juwel和Kugel保溫壺。Kugel保溫壺是alfi首支設計師壺款,出自設計大師Ole Palsby之手。特殊的球體造型體積雖小,卻有超大的容量,烈火紅、暗夜黑、極地白…,每一種顏色都有其魅力。

Kugel保溫壺兼具設計感和實用性,曾經獲得許多獎項肯定,包括:Busse終身設計獎、日本優良設計獎、德國#Form 設計大獎、德國巴登符騰堡州國際設計獎等;Kugel也是美國紐約現代藝術博物館(MOMA)收藏的作品之一,該博物館的館藏作品超過15萬件以上,梵谷、畢卡索、莫內、達利等藝術大師的代表性作品,也都是珍貴的館藏品。 

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除了Kugel保溫壺之外,展示區的其他系列同樣也像是藝術精品般吸引著賓客的目光。為了回饋貴賓,從來不打折扣的alfi,首度破例提供現場獨家優惠。 

「今晚真是不虛此行!」帶著滿足的五感以及主辦單位準備的精美禮物,每一位貴賓的臉上都洋溢著笑容,並且期待著下一次活動的到來。

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